Chaource est une jolie petite bourgade
où on peut encore trouver quelques maisons à pans de bois.
C’est ici que l’Armance prend sa source,
avant d’aller se jeter 50 Km plus loin dans l’Armançon, à Saint Florentin.
En passant par ici, ne manquez pas l’église Saint Jean Baptiste.
Outre l’orgue et les vitraux, on y trouve également de nombreuses statues,
dont une remarquable sculpture de la mise au tombeau du Christ.
Mais la notoriété de Chaource est aussi liée à son fromage,
au gout frais et légèrement salé.
Site de la mairie : https://www.chaource.fr
Office de tourisme : https://www.tourisme-othe-armance.com/fr/
Marché : Le lundi matin, à la halle.
A proximité : Troyes, Joigny.
Carte Michelin : page 115 – E4
Code postal : 10210 – Aube